Bebidas y recetas

Prepara cold brew por inmersión en la nevera. Cantidades de referencia, filtrado, ajustes de concentración y diferencias frente al café con hielo.

Prepara una versión doméstica de café con mantequilla. Cantidades de partida, mezcla, textura y diferencias con la fórmula comercial Bulletproof.

Cómo mezclar café preparado con ron sin flambear. Cantidades orientativas, ajuste del dulzor y diferencias frente a otras recetas de café con alcohol.

Prepara café escocés con una referencia de cantidades de Cafés Candelas. Orden de mezcla, helado y nata, y diferencias frente al café irlandés.

Qué significa pedir una nube en Málaga y cómo preparar una versión en casa. Cantidades orientativas, diferencias con sombra y cortado, y ajuste de la mezcla.

Prepara café con hielo a partir de espresso o filtro caliente. Cómo contar el agua del hielo, ajustar la concentración y distinguirlo del cold brew.

Cómo preparar café caliente con Baileys Original Irish Cream. Cantidades de la receta de marca, montaje y diferencias frente al café irlandés con whisky.